محشي فلفل ألوان بالجبن و الزيتون

المقادير :

فلفل ألوان

فلفل ألوان مكعبات

مشروم

زيتون أسود

300 جرام جبنة جودة

بصلة كبيرة

ثوم مفروم

2 كوب بشاميل

ربع كيلو لحمة معصجة

طريقة التحضير

قلب البصل والثوم في قليل من الزيت على النار ثم ضف الفلفل المقطع و المشروم ويقلب قليلاً ثم ضف الزيتون و الملح والفلفل ثم يرفع من على النار، ضف الجبنة المبشورة والبشاميل وقلب الخليط جيداً، قم بحشوحبات الفلفل بالخليط ثم ضف الجبن على الوجه وترص في بايركس وتدخل الفرن على درجة 200 حتى تنضج.

الفائدة:

      – الفلفل غنى بفيتامين A و فيتامين Cو حمض الفوليك و الألياف و بيتا كاروتين.

      – لذلك فإن تناول الفلفل بإستمرار يحسن الصحة العامة للإنسان و يقلل الإصابة بأمراض القلب و الإصابة بالسرطان.