أرز بالكبدة

أرز بالكبدة

مقادير 

  • 2 كوب أرز مغسول ومنقوع
  • ربع كيلو كبدة
  • كوب مكسرات صحيحة
  • بصل مفروم ناعم
  • ملعقة كبيرة سكر
  • زبدة
  • جوزة الطيب
  • ملح
  • فلفلpicture3
  • ملعقة صغيرة قرفة
  • زيت
  • ماء مغلى

خطوات التحضير 

  • قلب البصل مع الملح والفلفل و القرفة و جوزة الطيب على النار, ضف إليهم الكبدة ويقلبوا جيداً , تسيح الزبدة مع السكر والزيت ثم يضاف إليها الماء و يتركوا حتى تسخن تماما ثم ضف الأرز الى البصل و الكبدة ثم ضف الماء مع الملح والفلفل و القرفة ثم إتركه حتى ينضج تماماً
  • تُحمص المكسرات ثم يُزين بها الأرز

فوائد الكبدة

  • تُحسن من وظائف الكبد , تحد من تليف الكبد و تجدد خلايا الكبد
  • تساعد على نمو العضلات وتحسن من حالة الجسم العامة ككل.
  • تساعد على التخلص من سموم الجسم.
  •  تقوي المناعة و بذلك تساعد فى حالة الإصابة بمرض السرطان.

Related posts

عدس مع البرغل و الدجاج

عدس مع البرغل و الدجاج

المقادير صدر دجاج مخلي و مقطع صغير (180 غرام) نصف كوب عدس بني منقوع ربع كوب برغل أسمر كامل منقوع نصف كوب بصل اخضر مقطع جزرة صغيرة مقطعة 1فلفل رومي...

Posted
صينية الخضار بالبشاميل

صينية الخضار بالبشاميل

المقادير بصلة مقطعة فصين ثوم مفروم 1 طماطم مقطعة 1 فلفل رومي مقطع 1 باذنجان متوسطة مقطعة شرايح رفيعة 1 كوسا مقطعة جزرة مقطعة ربع كوب بسلة مسلوقة...

Posted