دجاج بالصويا صوص

دجاج بالصويا صوص

المقادير :

– صدور دجاج مخلية

– صويا صوص

– زنجبيل مبشور

– سمسم حب

– زيت

– ملح

– فلفل

– دقيق

soya-saus

طريقة التحضير:

  • قم بتقليب الدجاج مع الملح والفلفل و الزيت , ثم يضاف الجنزبيل مع ملعقة من الدقيق و تقلب جيداً
  • تضاف الصويا صوص و إتركه حتى ينضج تماماً على نار منخفضة ,ثم يضاف القليل من السمسم و يترك لمدة 5 دقائق أخرى ثم ترفع من على النار.

الفوائد:

  • الصويا غنية بالألياف لذلك يستخدم كملين و يقلل من نسبة الكوليسترول فى الدم
  • و الصويا أيضا يلعب دوراً في الوقاية من بعض أنواع السرطان المرتبطة بالهرمونات مثل سرطان الثدي وسرطان الرحم وسرطان البروستاتا. يستخدم فى منع و علاج هشاشة العظام و أعراض سن اليأس عند النساء و يحسن من وظائف الكلى.
  • الزنجبيل مفيد فى حالات الغثيان والتقيؤ بعد الجراحة. آلام الدورة الشهرية , إلتهاب المفاصل , منع دوار الحركة ودوار البحر. كما وجد أنه يساعد على فقدان الوزن.
  • أثبتت الأبحاث فاعلية الزنجبيل في الوقاية من قرحة المعدة التي تسببها العقاقير المضادة للإلتهابات كالأسبرين.
  • الزنجبيل له تأثر ملحوظ فى إنخفاض نمو الخلايا فى سرطان البروستاتا.

 

Teriyaki Chicken

Related posts

عدس مع البرغل و الدجاج

عدس مع البرغل و الدجاج

المقادير صدر دجاج مخلي و مقطع صغير (180 غرام) نصف كوب عدس بني منقوع ربع كوب برغل أسمر كامل منقوع نصف كوب بصل اخضر مقطع جزرة صغيرة مقطعة 1فلفل رومي...

Posted
صينية الخضار بالبشاميل

صينية الخضار بالبشاميل

المقادير بصلة مقطعة فصين ثوم مفروم 1 طماطم مقطعة 1 فلفل رومي مقطع 1 باذنجان متوسطة مقطعة شرايح رفيعة 1 كوسا مقطعة جزرة مقطعة ربع كوب بسلة مسلوقة...

Posted