أم على

أم على بالرقاق و الكريم شانتى و المكسرات

المقادير:

• رقاق ناشف
• لبن
• قشطة بلدى
• سكر
• زبيب
• جوز هند
• سمنة
• كريمة خفق
• 

طريقة التحضير

• قم بخلط السمن والسكر والقشطة مع اللبن على النار
• يُكسر الرقاق ويوضع فى طاجن ثم يُضاف الخليط السابق
• تُخفق بودرة كريمة الخفق مع اللبن بالمضرب الكهربى حتى تصبح غليظة القوام , ضع الكريمة على الوجة وأدخل أم على الفرن حتى تمام النضج .

فوائد اللبن

• يحسن من الصحة العامة للإنسان
• يقلل الاصابة من أمراض القلب و الأوعية الدموية , السكتات الدماغية و السكر و السرطان خصوصاً سرطان القولون و المثانة
•  يحمى من فقدان الذاكرة