كفتة باللبن الرايب

كفتة باللبن الرايب

المقادير 

  • كيلو لحمة مفرومة
  • دقيق
  • بيضة
  • كوب فلفل رومي مفروم
  • كوب شبت مفروم
  • كوب بصل مفروم
  • ثوم مفروم
  • 2 كوب لبن رايب
  • ملح
  • فلفل
  • بهارات
  • زيت
  • جوزة الطيب
  • لوز محمص
  • بقدونس مفروم

picture6

طريقة التحضير

  • قم بخلط اللحمة مع البصل و الشبت و الفلفل الرومى والبهارات مع الملح والفلفل و الثوم , ثم ضف الدقيق و البيض حتى يتماسك الخليط جيداً
  • تُشكل كرات صغيرة الحجم , ثم ضعها فى الزيت ثم أضف اليها القليل من الدقيق و الشبت و البقدونس و البهارات مع جوزة الطيب و اللبن الرايب و إتركها على نار منخفضة حتى تنضج تماماً ثم تزين بالبقدونس و اللوز المحمص.

فوائد اللبن الرايب

  •  يحفز المناعة , يقوى العظام , يقلل من حدوث الأمراض المزمنة مثل السمنة و أمراض القلب و أيضا إضطرابات الأيض.
  • تظهر فائدة اللبن الرايب مع سرطان القولون و مرض إلتهاب الأمعاء و الإمساك والإسهال و عدوى Helicobacter pylori (وهى عدوى من أكثر الأسباب المسببة لسرطان المعدة ).

Related posts

عدس مع البرغل و الدجاج

عدس مع البرغل و الدجاج

المقادير صدر دجاج مخلي و مقطع صغير (180 غرام) نصف كوب عدس بني منقوع ربع كوب برغل أسمر كامل منقوع نصف كوب بصل اخضر مقطع جزرة صغيرة مقطعة 1فلفل رومي...

Posted
صينية الخضار بالبشاميل

صينية الخضار بالبشاميل

المقادير بصلة مقطعة فصين ثوم مفروم 1 طماطم مقطعة 1 فلفل رومي مقطع 1 باذنجان متوسطة مقطعة شرايح رفيعة 1 كوسا مقطعة جزرة مقطعة ربع كوب بسلة مسلوقة...

Posted