معكرونة البازلاء

المقادير

3 ملاعق  طعام زيت زيتون
3 فصوص ثوم
1 فلفل أحمر
2 ليمونة
400 جرام من المعكرونة
200 جرام من البازلاء الطازجة أو المجمدة

20 جرام ريحان (حزمة)

طريقة التحضير 

تسخّن ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة ويُطهى الثوم والفلفل لبضع دقائق حتى يصبح لونه ذهبيًا.

قم بطهى المعكرونة ، مضيفا البازلاء لمدة 2 دقيقة.

 اقلب كل شيء مرة أخرى في القدر ثم ضع الريحان .

ثم أضيف ما تبقى من زيت الزيتون. ثم قلب جيدا.

فوائد البازلاء

من أهم فوائد البازلاء الخضراء احتوائها على كمية كبيرة من الألياف الغذائية إلى جانب انخفاض السعرات الحرارية. وتساعد الألياف الغذائية على زيادة الشعور بالشبع فترة طويلة من الوقت.