عدس مع البرغل و الدجاج

عدس مع البرغل و الدجاج

المقادير

  • صدر دجاج مخلي و مقطع صغير (180 غرام)
  • نصف كوب عدس بني منقوع
  • ربع كوب برغل أسمر كامل منقوع
  • نصف كوب بصل اخضر مقطع
  • جزرة صغيرة مقطعة
  • 1فلفل رومي مقطع
  • ملعقة طعام صويا صوص
  • ملعقة طعام زنجبيل طازة مفروم ناعم
  • ملح. فلفل اسود. ثوم بودرة , بصل بودرة , فلفل اخضر حار
  • نص ملعقة طعام زيت زيتون
  • ملعقتين بقدونس مفروم

طريقة التحضير

  • عالنارضع الزيت و البصل الاخضر و نقلب
  • نضيف الدجاج و الزنجبيل و ملح و بهارات و نقلب حتى تجف السوائل و يتغير لون الدجاج
  • نضيف الجزر و الفلفل الرومي و نقلب
  • نضيف الصويا صوص
  • قم بتصفية العدس و البرغل و نضيفهم
  • نقلب و نقوم بطغطيتها عالنار الهادئة و ودقايق و نطفي النار و نضيف البقدونس

الكمية لشخصين و 435 كالوري للفرد

فوائد العدس

  • يحتوي على فيتامين B يقوي الجهاز العصبي
  • يحتوي على فيتامينA مفيد للبصر و الجهاز المناعي
  • يحتوي على فيتامين E يقي و يحمي خلايا الجسم

Related posts

صينية الخضار بالبشاميل

صينية الخضار بالبشاميل

المقادير بصلة مقطعة فصين ثوم مفروم 1 طماطم مقطعة 1 فلفل رومي مقطع 1 باذنجان متوسطة مقطعة شرايح رفيعة 1 كوسا مقطعة جزرة مقطعة ربع كوب بسلة مسلوقة...

Posted
فتة حمص باللحمة

فتة حمص باللحمة

المقادير كوبين خبز مقطع و محمص كوب حمص معلب و مشطوف بالماء 3 علب زبادي لايت 250 غ لحم مفروم بصلة مفرومة معلقتين صنوبر محمص بدون زيت ملح , فلفل...

Posted